 |
| Bimtek Komunitas Program Nasional Desa Pangan Aman di Desa Sukamulia, Kecamatan Sukamulia |
Sukamulia, Lombok Timur, — Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Mataram, menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Komunitas Program Nasional Desa Pangan Aman di Desa Sukamulia dan Desa Telagawaru, Kabupaten Lombok Timur, pada 9–10 Juni 2026. Kegiatan ini ditujukan untuk memperkuat kapasitas masyarakat dalam memahami dan menerapkan prinsip keamanan pangan di lingkungan masing-masing.
Sebanyak 20 peserta dari setiap desa mengikuti kegiatan tersebut. Mereka berasal dari berbagai kelompok masyarakat, mulai dari kader kesehatan, pelaku usaha pangan, remaja, hingga ibu hamil dan ibu menyusui.
Kegiatan dibuka oleh Kepala Desa Sukamulia, Ismail, dan Kepala Desa Telagawaru, Muhammad Rohdi. Keduanya menyambut baik pendampingan yang dilakukan BBPOM Mataram dalam upaya membangun kesadaran masyarakat terhadap pentingnya keamanan pangan.
Menurut mereka, keamanan pangan tidak hanya berkaitan dengan kualitas makanan yang dikonsumsi, tetapi juga menjadi faktor penting yang memengaruhi kesehatan dan kualitas hidup masyarakat. Karena itu, partisipasi aktif seluruh elemen masyarakat dinilai diperlukan untuk menciptakan lingkungan pangan yang aman dan sehat.
Ketua Tim Informasi dan Komunikasi 2 BBPOM di Mataram, Rosita Mardiani, menjelaskan bahwa Bimtek Komunitas merupakan kelanjutan dari pelatihan kader yang telah dilaksanakan sebelumnya.
Melalui kegiatan ini, edukasi mengenai keamanan pangan diperluas kepada kelompok masyarakat yang lebih beragam agar terbentuk sinergi dalam mendukung terwujudnya Desa Pangan Aman yang mandiri dan berkelanjutan.
Dalam pelatihan tersebut, peserta mendapatkan materi mengenai bahaya pangan, pencegahan stunting, gizi seimbang, pemahaman Informasi Nilai Gizi (ING), serta edukasi Cek KLIK yang mencakup pemeriksaan kemasan, label, izin edar, dan masa kedaluwarsa produk pangan.
Peserta juga diperkenalkan dengan aplikasi BPOM Mobile sebagai sarana memperoleh informasi terkait keamanan pangan dan produk yang beredar.
Selain meningkatkan pengetahuan, peserta didorong untuk menerapkan prinsip keamanan pangan dalam kehidupan sehari-hari, baik di lingkungan keluarga maupun dalam usaha pangan yang mereka jalankan.
BBPOM Mataram berharap program ini dapat mendorong terbentuknya budaya keamanan pangan yang berkelanjutan di tingkat desa, sekaligus mendukung tersedianya pangan yang aman, sehat, dan bermutu bagi masyarakat Lombok Timur.
